Adanti

L’Azienda Agricola Adanti nasce negli anni 60 del secolo scorso, dall’intuizione di Domenico Adanti, che decide di acquistare la villa di Arquata allo scopo di creare una cantina moderna puntando ad una produzione di vino di alta qualità. Inizia così la ristrutturazione del vecchio convento dei Frati Celestini. Ed oggi questa azienda è diventata una delle cantine storiche dell’area Montefalco in Umbria, famosa per la produzione di vini tutelati, quali il Sagrantino e il Montefalco Rosso. La cantina, infatti, produce soprattutto vini rossi da vitigni autoctoni, come il Sagrantino di Montefalco DOCG Secco e Passito, e poi il Montefalco Rosso DOC e l’Arquata Rosso dell’Umbria IGT, ma continua a produrre anche caratteristici vini bianchi quali il Grechetto dei Colli Martani e il Montefalco Bianco DOC. Oggi sono le due sorelle Daniela e Donatella Adanti, che continuano a lavorare perseguendo sempre lo stesso obiettivo: una produzione selezionata di vini e olio extra vergine di oliva di qualità, rivolgendo costantemente la massima cura ad ogni prodotto, nel rispetto del territorio e delle sue antiche tradizioni.