Uno dei massimi riconoscimenti della qualità e della bontà dei vini italiani é senza dubbio la valutazione che ogni anno viene attribuita dalla Guida del Gambero Rosso.

Si tratta di punteggi che si esplicitano sotto forma di Bicchieri da un minimo di uno ad un massimo di tre. Sono finalizzati a segnalare le eccellenze enologiche nazionali e vengono assegnati dai più esperti degustatori professionisti. I tre bicchieri vengono assegnati solo a quei vini che, in sede di degustazione, abbiano totalizzato un punteggio minimo di 91 su 100 e che rappresenta il premio più ambito da ogni cantina.