Alain Couvreur

Alain Couvreur è un recultant manipulan, ovverosia un vigneron che coltiva le sue uve e solo da queste produce poi i suoi vini. I suoi Champagne riflettono una gestione calibrata di una materia prima ben accompagnata in vinificazione. Oggi l’azienda è gestita principalmente da David e Rèmi Couvreur, che rappresentano la settima generazione della Maison. Una Maison che si espande per 6,5 ettari nei territori di Prouilly, Branscourt e Unchair, ognuno dei quali particolarmente votato a un singolo vitigno. Il terreno argilloso calcareo di Unchair è ideale per lo Chardonnay, il calcareo limoso di Branscourt favorisce il Pinot Noir, mentre il Pinot Meunier trova vocazione nel suolo sabbioso di Prouilly.