Alzinger

Nella parte della Wachau si trovano tutti i vigneti della cantina Alzinger. Ci troviamo a Loiben, sulla riva sinistra del Danubio, in un luogo dove si incontrano molteplici condizioni geologiche e climatiche, tutte però che hanno la peculiarità di unirsi vicendevolmente nel modo migliore e dare così un altissimo contributo qualitativo ai vitigni presenti. In soli 15 km si alternano terreni ricchi di ardesia, loess, sabbia, roccia vulcanica, marmo, gneiss e climi caratterizzati dall’aria calda pannonica dell’est o dal fresco delle Alpi. Insomma un bel pò di varianti che insieme fanno la differenza perché nella Wachau, i ripidi pendii coltivati con la vite si ritrovano poi al calice sottoforma di un vino dalle caratteristiche uniche. In particolare i vigneti dell’azienda si trovano nella parte orientale della Wachau dove i terreni sono caratterizzati principalmente da diversi tipi di gneiss e il clima è prevalentemente pannonico. In ogni caso le molteplici diversità climatiche e geologiche che si verificano anche in piccolissimi spazi, uniti alle molteplici esposizioni, oltre che ai rilievi e dislivelli, il tutto dà origine a vini molto eterogenei e diversi a seconda della posizione del vigneto. In vigna c’è il massimo rispetto per la natura e per la tradizione, si preservano infatti i muretti a secco in pietra, un vero e proprio patrimonio senza il quale non ci sarebbe viticoltura in quelle zone perché il muretto in pietra, spesso costruito direttamente nella roccia, riescono a fungere anche da distributori della pressione dell’acqua, proteggono dai processi erosivi, immagazzinare calore necessario e danno anche riparo a molti piccoli animaletti e piante favorendo così un naturale sviluppo di flora e fauna che giovano all’ecosistema e quindi anche alla vite stessa. Fondata nel 1983 da Leo Alzinger che oggi insieme al figlio Leo junior porta avanti una realtà aziendale vitivinicola in grado di produrre vini freschi, sprezzanti, dinamici, caratterizzati da una notevole impronta minerale e soprattutto che sono lo specchio delle mille sfaccettature della Wachau.