"Passi di Orma" Bolgheri DOC 2020 Orma

SKU: 1069
"Passi di Orma" Bolgheri DOC 2020 Orma

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Caratteristiche

Denominazione: Bolgheri DOC
Annata: 2020
Regione: Toscana
Tipologia: Rosso
Vitigni: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 25%
Colore: Brillante e intenso rosso rubino dai riflessi violacei
Profumo: Intensi aromi di fiori secchi, di frutta matura e dolce e piacevoli sentori di fragranza
Gusto: Sorso preciso, morbido,fine
Gradazione: 14,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne situate a circa 400 m s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione per 20 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione del Passi di Orma Bolgheri DOC Orma

Il Bolgheri DOC "Passi di Orma" è un fiore all'occhiello tra le referenze della tenuta. Sono viti di età media di 15 anni con esposizione a sud-ovest. L'assemblaggio tra i tre vitigni crea un connubio incredibile e regala una beva disarmante. Passi di Orma macera per circa 18 giorni in acciaio a temperatura controllata e successivamente la maturazione avviene per circa 6 mesi in piccole botti di rovere.
Passi di Orma è un accenno verso il rubino intenso, ma conserva la giovinezza dei toni violacei, e a mano a mano si concede al naso tra sottili sentori di frutta tra la mora e il mirtillo, mentre di imperio le speziature del caffè e della liquirizia quasi paiono prendere il sopravvento. Il sorso si fa morbido, concedendosi in una trama tannica sottile, ma sempre presente per poi regalare una chiosa notevolmente equilibrata nel finale.

Produttore: Orma

"Un immacolato cru a cielo aperto". No non è una propaganda pubblicitaria di qualche località balneare, ma la prima descrizione che l'azienda stessa da del suo luogo. Perché è effettivamente così. Sulla Strada provinciale Bolgherese, meglio nota come la Strada del vino, dove a destra e a sinistra si incontrano i nomi di tenute come Sassicaia ed Ornellaia, sorgono anche i vigneti di Orma, all'anagrafe famiglia Moretti Cuseri, arrivata oggi alla terza generazione
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