Domaine de Montbourgeau

Il Domaine è situato nel cuore della regione francese dello Jura. Un piccolo e lungo pezzo di Francia di appena 80 km ai confini con la Borgogna. Questa terra non può essere paragonata, perché è unica. Unico è il suo paesaggio, unici sono i suoi vitigni. Sono viti di trousseau, di poulsard, di savagnin. Vitigni che crescono sono in queste zone e che regalano vini in grado di emozionare. Il Domaine de Montbourgeau interpreta queste viti e la loro terra nel migliore dei modi. Garantendo, anno dopo anno, l’espressione delle annate, del loro cambiamento climatico, della stagionalità che ne è seguita. Ecco perché bere un bicchiere di vino del Domaine de Montbourgeau è come fare un viaggio di sola andata direttamente nello Jura. Il Domaine si estende su 11 ettari nel comune di Etoile. In questo Comune la denominazione principale è l’AOC Etoile, dal nome del comune appunto. E il suo protagonista è il vitigno savagnin. La tenuta, nel tempo, ha piantato poi anche viti di trousseau, di chardonnay e di poulsard e oggi produce anche ulteriori denominazioni quali l’AOC Cotes du Jura a base di Poulsard, l’AOC Macvin Du Jura, un vino fortificato a base di chardonnay e con l’aggiunta di alcuni grappoli di poulsard e un vino spumante a base di chardonnay che rientra nella AOC Cremant du Jura