Domaine Peyre Rose

Da oltre 40 anni Marlène Soria si contraddistingue nel suo lavoro incommensurabile in Linguadoca. Con vini inimitabili, dall'unità stilistica e una capacità di invecchiare estremamente rara. Il Domaine è situato sulle alture di Saint Pargoire, tra Béziers e Montpellier, e qui durante gli anni 80, l’idea di Marlène era solo quella di fare un po’ di vino per il suo consumo personale. Ma la classe non è acqua e Marlène, che proviene da una famiglia di viticoltori, si è contraddistinta da subito con i suoi vini. Oggi gli ettari vitati sono 25, con prevalenza di vigneti per la produzione di vini rossi (70% Syrah e Grenache Noir, Mourvèdre e Carignan), con due ettari a bianchi (50% Rolle, 40% Roussanne, e vari vitigni tra cui il Viognier).