Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Uno" Andrea Arici

SKU: 722
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero "Uno" Andrea Arici

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Caratteristiche

Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: S.a.
Regione: Lombardia
Tipologia: Spumante
Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%
Colore: Giallo paglierino luminoso
Profumo: Mix di profumi di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane il tutto seguito da una spiccata mineralità
Gusto: Fresco, asciutto, sapido
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne situate nel comune di Gussago su terreno calcareo di origine prealpina
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox
Affinamento: In acciaio per almeno 6 mesi ed in bottiglia dai 18 ai 30 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione del Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Andrea Arici

La storia di Andrea Arici inizia alla fine degli anni novanta quando Andrea, poco più che ventenne, decide di recuperare alcuni vecchi vigneti terrazzati, abbandonati da anni, nel comune di Gussago, confine settentrionale della denominazione del Franciacorta. E' proprio a partire dal rispetto del territorio e da una forte intuizione di Andrea che si è deciso di fare una scelta coraggiosa e senza compromessi: produrre Franciacorta esclusivamente non dosati. Una scelta di trasparenza che rappresenta la vera espressione del territorio, di fronte ad una mineralità così tagliente e intrigante si è preferito esaltarne le qualità e restare autentici, dalla terra al calice.
Il Franciacorta DOCG Dosage Zero di Andrea Arici si presenta al calice di un giallo paglierino luminoso dal perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note fresche di fiori bianchi, agrumi e panificazione, il tutto seguito da una spiccata mineralità. All'assaggio si presenta Fresco, equilibrato e dalla grande sapidità (sua principale caratteristica). Che dire, se questo è la soglia d'ingresso nel mondo di Andrea Arici. Chapeau!

Produttore: Andrea Arici

Nel cuore della Franciacorta, Stefano Camilucci, ha mantenuto fede alla vocazione di questa terra, una piccola zona collinare a pochi metri dal Lago d'Iseo e da Brescia. Sono vini che raccontano un franciacorta nato da selezioni ricercate e dal rispetto del terroir

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