Chardonnay Alto Adige DOC "Caliz" 2023 Kurtatsch

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Caratteristiche

Denominazione:	Alto Adige DOC
Annata:	2023
Regione:	Trentino Alto Adige
Tipologia:	Bianco
Vitigni:	Chardonnay 100%
Colore:	Giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Profumo:	Note di frutta esotica e agrumi
Gusto:	Sorso fresco, lungo e vibrante
Gradazione:	13%
Temperatura di Servizio:	10-12°C
Formato:	Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti:	Vigne allevate a pergola trentina
Vinificazione:	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere
Affinamento:	In acciaio per qualche mese
Filosofia Produttiva:	Vini Convenzionali

Descrizione dello Chardonnay Alto Adige DOC “Caliz” Kurtatsch

Lo Chardonnay Alto Adige DOC “Caliz” di Kurtatsch è prodotto da viti allevate a pergola trentina.La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e in parte in grandi botti di rovere. Affina per qualche mese in contenitori di acciaio inox, così da preservare tutte le caratteristiche del vino.
Lo Chardonnay Alto Adige DOC “Caliz” di Kurtatsch è un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Nel calice emergono piacevoli sentori di frutta esotica, poi fiori bianchi ed agrumi. Il sorso è fresco e vibrante, regala una piacevole sensazione di sapidità nel finale.

Produttore: Kurtatsch

La cantina Kurtatsch è costituita da 190 soci che coltivano 190 ettari di terreni, seguendo attentamente un rigido programma di qualità. Inizialmente, la sede della cantina, dal 1900 al 1923, era la tenuta Freienfeld, eretta nel 1521 al centro del paese. Ben presto però gli spazi risultarono insufficienti e fu costruita l’attuale sede sulla Strada del Vino. Oggi la cantina della tenuta ospita le barrique e l’archivio enologico ed è adibita ad ambiente per degustazioni esclusive.
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