Il Bolgheri Rosso di Michele Satta è l'espressione più semplice e, quindi, anche la più autentica di cosa sia la denominazione Bolgheri Doc. In questo vino c'è la valorizzazione del territorio e soprattutto del vigneto (circa 20 ettari). L'uva è coltivata con attenzioni antiche e dedizione artigianale, in un vigneto ad alta densità (circa 6000 piante/ha). La raccolta è manuale ed avviene solo quando i grappoli hanno raggiunto la perfetta maturazione. Le fermentazioni avvengono senza aggiunta di lieviti artificiali, con rimontaggi o follature. Dopo 12 mesi di legno il vino va in bottiglia e sosta in cantina per 6 mesi prima di essere venduto.
Il Bolgheri Rosso di Michele Satta è un carico rosso rubino intenso e dai vivaci riflessi che sprigiona al naso note di frutta fresca sia rossa che nera come lamponi, fragola e poi ribes e more. Accenni di spezie e note di tabacco in sottofondo. Il suo sorso è l'equilibrio fattosi liquido, elegante e ricco di aroma.