"Allt Gleann" The Legacy Series Torabhaig

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Caratteristiche

Regione:	Scozia
Tipologia:	Single Malt Scotch Whisky
Ingredienti:	Malto d'orzo
Colore:	Giallo dorato
Profumo:	Sentori di tostatura, di ginepro, ma anche poi delle leggere note fruttate di mela e sentori marini
Gusto:	Cioccolato fondente, miele, datteri, vaniglia e cannella. Finale lungo sulle note del cioccolato
Gradazione:	46%
Temperatura di Servizio:	14-16°C
Formato:	Bottiglia 70 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

L'Allt Gleann The Legacy Series di Torabhaig è un whisky che viene fatto maturare in botti first-fill e refill di rovere americano ex Bourbon di primo e secondo passaggio quindi, e viene imbottigliato senza filtrazione a freddo o aggiunta di coloranti.

Descrizione dell' "Allt Gleann" The Legacy Series Torabhaig

Allt Gleann The Legacy Series prodotto dalla distilleria Torabhaig, è la seconda edizione di whisky della stessa. Si tratta di un whisky torbato, imbottigliato a luglio 2021, mix di barili ex-bourbon distillati nel 2017 e 2018. È un Whisky che nasce dall'unione di trenta botti, il secondo della Legacy Series, una serie di whisky in edizione limitata che accompagneranno lo sviluppo della distilleria in attesa del Torabhaig 10 anni che verrà rilasciato non prima del 2027.
Allt Gleann è un'edizione per collezionisti e appassionati di tutto il mondo ed è prodotto con malti molto torbati della tipologia "Concerto" e "Laureate". Il whisky è stato poi invecchiato in botti ex-bourbon di primo e secondo passaggio ed è stato imbottigliato senza filtrazione a freddo.

Produttore: Torabhaig

La prima distilleria sull'isola di Skye è proprio la distilleria Torabhaig. Essa inizia a distillare nel 2017. L'avventura inizia partendo dalle rovine di una cascina abbandonata, e con essa è sorta la distilleria che si integra perfettamente con l'ambiente circostante, legandosi in modo profondo con il territorio, legame che si mantiene anche nel carattere dello stesso Single Malt Scotch Whisky.
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Lo si può degustare anche da solo, liscio, apprezzandone ogni sfumatura