Aglianico Campi Taurasini DOC "Rasott" 2019 Boccella


Boccella

Aglianico Campi Taurasini DOC "Rasott" 2019 Boccella


Boccella

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€25,00

Vino rosso

10 Disponibile

Caratteristiche

Denominazione: Campi Taurasini DOC
Annata: 2019
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
Vitigni: Aglianico 100%
Colore: Vivace rosso rubino
Profumo: Note tostate di cacao e di pellame si fondono a richiami vegetali e mentolati su una lunga linea fruttata di prugne e ciliegie
Gusto: Fresco, tannino ben integrato, di corpo
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vecchie vigne di circa 50 anni situate a Castelfranci nel cuore dell'Irpinia
Vinificazione: Vinificato spontanea in acciaio
Affinamento: Affinamento in barili di rovere per un anno e poi elevazione in bottiglia per un altro anno. Nessun trattamento di chiarifica e di filtrazione
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione dell' Aglianico DOC "Rasott" Boccella

Il Rasott è un Irpinia Campi Taurasini DOC che nasce da aglianico in purezza le cui vigne sono le stesse di quelle allevate per la produzione del loro vino di punta, il Taurasi DOCG. Ed è il vigneto che è situato proprio vicino la casa della famiglia Boccella, Rasott, infatti deriva da ra-sott cioè da sotto, in questo caso, appunto, da sotto la nostra casa. L'ottima escursione termica consente alle uve di impregnarsi di multiformi precursori aromatici e inoltre trattandosi di vecchie vigne di quasi cinquant'anni, i frutti che regalano sono sempre molto ricchi di concentrazione e qualità gustativa.
Il Rasott è un Irpinia Campi Taurasini DOC il cui colore è un luminoso rosso rubino dai vivaci riflessi. E bastano poche roteazioni del calice per sentire tutta l'energia di un frutto che profuma di ciliegia, mirtilli e di ribes, poi è la violetta e gli sbuffi vegetali a rendere lo spettro olfattivo ancor più intrigante e complesso, tutto è contornato da un'aura di eleganza e pulizia olfattiva che stimola costantemente il naso a risentire nuovamente gli odori, che cambiano costantemente. Il suo sorso ha stoffa da vendere, un palato che si stupisce per quanta materia si avverta, eppure leggiadro come non mai grazie ad una buona dose acida che vale a conferire freschezza.

Produttore: Boccella

Sulla sponda sinistra del fiume Calore, nel cuore della verde Irpinia. E' qui, e precisamente nel comune di Castelfranci, che la famiglia Boccella, da sempre ha vissuto ed è unicamente da queste terre che da sempre ha prodotto il vino. Una storia di vita e di viti che si intrecciano, fatta di tradizioni familiari e di tradizioni vinicole del territorio che i Boccella hanno sempre rispettato. E non poteva essere diversamente, per persone, come loro, che amano profondamente la loro terra di origine. E così i fratelli Raffaele, Giovanni con le rispettive mogli, Angela e Lucia Boccella nel corso degli anni hanno dato continuità e prestigio a questa azienda, consolidando e perfezionando il lavoro del loro genitore e fondatore Giuseppe.
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