Il Sauvignon "Nico" di Stroblhof è il risultato ultimo di ciò che la natura regala a chi, come Stroblhof la rispetta ogni giorno, perché l'obiettivo di questa storica azienda dell'Alto Adige è di garantire la preservazione del patrimonio dei loro vitigni e la tutela della loro specifica personalità. E in questo Sauvignon ci riesce alla grande!
Il Sauvignon "Nico" di Stroblhof è un un lucente giallo paglierino con riflessi verdolini il cui olfatto, dapprima erbaceo, fa ravvedere una lunga e proponente nota di mineralità.Poi si distende su note gradevoli di frutta croccante ed elegante al fior di sambuco. Vino strutturato e molto sapido, scattante e persistente. Un'ottima interpretazione di Sauvignon Alto Atesino.