Amaro di Amarone "Of" Bonollo (Astuccio)

SKU: 1185
Amaro di Amarone "Of" Bonollo (Astuccio)

Amaro di Amarone "Of" Bonollo (Astuccio)

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Regione: Veneto
Tipologia: Amaro
Ingredienti: Grappa di Amarone Barricata , erbe aromatiche
Colore: Ambrato luminoso
Profumo: Delicato, note agrumate ed erbacee
Gusto: Il sorso è intenso, deciso ed equilibrato
Gradazione: 30%
Temperatura di Servizio:
4-6°C
Formato: Bottiglia 70 cl
Amaro alle erbe realizzato a partire dalla grappa Bonollo "Of" Amarone, realizzata dalla distillazione delle vinacce di uva passita di Amarone della Valpolicella, affinate in barrique di rovere francese prima della commercializzazione.

L'Amaro di Amarone "Of" Bonollo nasce dalla volontà di proporre un Amaro moderno ed innovativo. Realizzato partendo dalla Grappa Bonollo "Of" Amarone, realizzata dalla distillazione delle vinacce di uva passita di Amarone della Valpolicella e dal conseguente invecchiamento in barrique di rovere francese prima della commercializzazione. Ne viene fuori un maro dal gusto originale e sopraffino. Provare per credere!
L'Amaro di Amarone "Of" Bonollo, si presenta di un ambrato luminoso. Delicato al naso, ricco ed equilibrato al palato. Le fresche tonalità agrumate del suo carattere lasciano spazio alle più tradizionali note erboristiche che a loro volta evolvono facendo percepire i sentori caldi e intensi caratteristici della Grappa "Of" di Amarone Bonollo.

La famiglia Bonollo inizia a sperimentare l'arte centenaria del far grappa già nell'Ottocento sulle Prealpi Vicentine. Le prime testimonianze dell'attività professionale di distillatori risalgono al 1908, anno a cui si riconduce la più antica denuncia di produzione di cui si ha copia. Già allora, la famiglia Bonollo era apripista nell'impiego di moderne tecnologie. Dal 1951 il figlio Umberto Bonollo decide di continuare l'attività del padre per conto proprio e con i suoi figli, eleggendo a sede dell'azienda il Padovano, una zona geografica con una profonda tradizione nella produzione di grappa e al contempo un bacino particolarmente ricco di materia prima di alto livello qualitativo.
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Ottimo da bere liscio o con del ghiaccio come dopo cena