Amarone Della Valpolicella Classico 2018 Brigaldara

SKU: 68
Amarone Della Valpolicella Classico 2018 Brigaldara

Amarone Della Valpolicella Classico 2018 Brigaldara

SKU: 68
Prezzo di listino €45,00
/

  • Spedizione in tutto il mondo
  • Reso gratuito
  • Pagamenti sicuri
  • In magazzino, pronto per la spedizione
  • Inventario in arrivo
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

Caratteristiche

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Annata: 2018
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Corvina 47%, Corvinone 39%, Rondinella 6%, Altre varietà 8%
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Aromi puliti di ciliegia rossa e bacche, note floreali e speziate
Gusto: Complesso, elegante, strutturato e morbido, dalla trama tannica equilibrata
Gradazione: 16,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne allevate a Pergola veronese e Guyot a 250m s.l.m.
Vinificazione: Vendemmia manuale la seconda metà settembre e appassimento nei fruttai della cantina per 120 giorni
Affinamento: 1 anno in botti di legno piccolo, 2 anni in legno grande
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione dell' Amarone della Valpolicella DOCG Classico Brigaldara

L'Amarone Classico nasce da uve raccolte nei vigneti di Brigaldara, situati nel cuore dell'area Classica della Valpolicella, all'imbocco della vallata di Marano. Le uve dedicate alla sua produzione sono le meglio esposte e le più spargole. Di fondamentale importanza sono l'accurata scelta in vigneto e la rigorosa gestione dell'appassimento, che si protrae per circa 120 giorni, al termine dei quali avviene la vinificazione, studiata per favorire la cessione da parte della buccia di tutte le nobili componenti in essa contenute. L'Amarone Classico si lega al metodo di produzione tradizionale, affinando in botti di legno per almeno 3 anni.
L'Amarone Classico Brigaldara si presenta al calice di un rosso granato brillante. Al naso si avvertono aromi puliti di ciliegia rossa e bacche, seguiti da note floreali e speziate. Al palato è dolce con una bella sensazione glicerica in bocca, segue una nota leggermente amara con un notevole morso tannico sui vivaci sapori di frutti rossi. Dal finale asciutto e con una traccia di calore derivata dal notevole grado alcolico.

Produttore:

La storia e la memoria dell'enologia veronese è tutta in questa Casa Vinicola fondata dal Cavaliere Bertani. Pensate che la fondazione risale a 4 anni prima addirittura dell'Unità d'Italia. Ma Bertani oggi è anche il porta bandiera della qualità italiana nel mondo. Molto del successo dei vini veneti nel mondo si deve senza dubbio a lui.
Vedi produttore

Perfetto da bere con

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

Carne arrosto

Carne arrosto