Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Bertani

SKU: 1055
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 Bertani

SKU: 1055
Prezzo di listino €120,00 Prezzo scontato €99,00 - €21
/

  • Spedizione in tutto il mondo
  • Reso gratuito
  • Pagamenti sicuri
  • Magazzino basso, 1 articolo rimasto
  • Inventario in arrivo
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Annata: 2012
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: 80% Corvina veronese, 20% Rondinella
Colore: Rosso granato con leggeri riflessi aranciati
Profumo: Scorza di agrumi, cannella, menta e liquirizia, intervallati da piacevoli note fruttate
Gusto: Elegante e fresco, con tannini importanti, ma ben levigati
Gradazione: 15%
Temperatura di Servizio:
18-20°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigneti situati nella Valpolicella Classica, Tenuta Novare e ad Arbizzano di Negrar, allevati a Guyot doppio su terreni calcarei e basaltici
Vinificazione: In fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura in termini di controllo delle temperature e umidità. Messa a riposo sulle arèle per 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 50, 100 ettolitri per 7 anni. Affinamento in bottiglia per almeno 1 anno
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG Bertani è l'essenza di cosa sia questo storico vino del Veneto. E lo conferma anche in quest'annata dove la sua potenza viene sprigionata in modo prorompente, con forza. Ne viene fuori un vino che già ad oggi è intrigante e potente al pari. Ma sapevate che la data ufficiale di nascita dell'Amarone della Valpolicella risale ad appena il 1995? Questo non significa che prima non esisteva, anzi. E' un vino storico dell'enologia veronese. Però prima si chiamava Recioto Amarone. E' stato solo con la modifica del disciplinare che si è stabilita una distinzione tra le due tipologie di vini. Quindi se trovate qualche vecchia bottiglia ante anni '90 non lasciatevela scappare!
L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Bertani si presenta in un luminoso rosso granato. Il suo naso è un dolce amaro continuo, tra note di polpa di frutta rossa e scorze di agrumi, si mescola a sentori di cannella, poi, menta e liquirizia. Un turbinio continuo di odori che stimola costantemente il naso a risentire e sentire ancora cosa si celi nel calice. E' un vino identitario, di personalità, in cui l'eleganza prevale sempre sulla potenza. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio con acidità e tannino.

La storia e la memoria dell'enologia veronese è tutta in questa Casa Vinicola fondata dal Cavaliere Bertani. Pensate che la fondazione risale a 4 anni prima addirittura dell'Unità d'Italia. Ma Bertani oggi è anche il porta bandiera della qualità italiana nel mondo. Molto del successo dei vini veneti nel mondo si deve senza dubbio a lui.
Vedi produttore

Bruschetta al tartufo e caciocavallo

Bucatini al sugo di coniglio all'ischitana

Agnello al forno con patate