Il Barbaresco "Gallina Vecchie Viti" 2015 di Piero Busso è prodotto nel cuore del Barbaresco, in quel lungo reticolo di filari tra Neive e Treiso che pare assomigliare ad un quadro di Monet quando incontra gli occhi del viaggiatore perso tra quelle colline. Il vigneto Gallina è poi uno dei vigneti più belli di questa zona, situato a Neive, a circa 240 metri sopra il livello del mare. Un vigneto di appena 1, 30 ettari e la 2015 rappresenta la prima annata di questo vino prodotto dalla famiglia Busso. Il nebbiolo subisce una macerazione a cappello sommerso e al termine della sua vinificazione invecchia in botti grandi di rovere e poi in bottiglia per almeno 3 anni prima di essere immesso in commercio.
Il Barbaresco "Gallina Vecchie Viti" 2015 DI Piero Busso si presenta al calice in un elegante ed intenso rosso granato e regala al naso un bouquet ampio ed armonico che a mano a mano prende consistenza e si delinea su profumi floreali di viola e rosa leggermente appassita, poi una vena intensa di frutta leggermente sotto spirito che vale a rendere ancor più interessante il suo quadro olfattivo dove in una luna linea retta trovano spazio anche piacevoli note speziate.Il sorso e intenso, profondo e dai tannini intensi, ma setosi. Un sorso avvolgente e caldo che soddisfa e rende felici!