La Barbera d'asti "Stravisan" di Stella è prodotta da uve barbera d'asti allevate in un unico vigneto denominato, appunto, Stravisan. Le uve vengono raccolte manualmente e una volta giunte in cantina si esegue una diraspapigiatura soffice e successivamente una macerazione per circa 7 giorni. Successivamente il vino affina in serbatoi di acciaio per circa 9 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
La Barbera d'asti "Stravisan" di Stella si presenta in un intenso rosso rubino che si caratterizza al naso per la nettezza di sentori freschi dovuti principalmente all'acidità che caratterizza la barbera d'Asti, e che rendono il vino giovane a lungo. Questa barbera si presenta fresca, vinosa e con un leggero sentore tannico. Queste caratteristiche lo rendono un vino da tutto pasto che, invecchiando qualche anno in bottiglia, matura in morbidezza ed eleganza.