Barbera del Sannio 100%. Vendemmia nella seconda o terza decade di ottobre, raccolta manuale con selezione dei migliori grappoli. Il vino arriva in cantina, subisce una breve macerazione e fermentazione per 7 giorni a temperatura controllata di 20°-22°C. Al termine della fermentazione affina 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Alla vista è un bellissimo color porpora intenso e brillante. Al naso si palesano note di fiori freschi, spezie, frutta fresca e croccante. Al palato risulta piacevole e leggero, invita a berlo nuovamente, finirà in fretta. Ottimo servito con qualche grado in meno.