Il Barolo "Albe" prende nome dalle tre diverse Albe appunto che le uve di cui è fatto questo barolo vedono ogni giorno. Albe è, infatti, prodotto, dalle uve di tre diversi vigneti di Barolo: Fossati, Coste di Vergne e La Volta; e dunque anche tre differenti terroir, dove l'insieme è in grado di dar vita ad un vino notevolmente armonioso ed elegante. Il Barolo Albe è prodotto da uve vendemmiate a mano, normalmente durante la seconda metà di ottobre. In cantina, poi, segue una lunga e lenta fermentazione che può protrarsi anche fino a 40 giorni. Segue poi un lungo periodo di affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Il Barolo Albe è un vino dal carico e al pari vivace rosso rubino, che rotea nel calice con una certa consistenza. Il suo naso sprigiona fiori viola e rossi che si mescolano ad intense note di frutta rossa e di prugna, mentre in sottofondo odori boschivi, di aghi di pino e di erba bagnata valgono a rendere ancor più intrigante il bouquet olfattivo. Il suo sorso è strutturato e solido, e al pari si connota per una notevole eleganza e finezza gustativa.