Vigna Rionda è sicuramente uno dei cru più qualitativi della zona di Serralunga, nonché uno dei più famosi e storici. E’ il cru che regala più di tutti gli altri vigneti, dei vini caratterizzati da notevole eleganza e finezza tanto negli odori che nei sapori. Qui la famiglia Germano,nel 2015 ha reimpiantato i propri vigneti e questo Barolo, dunque, è prodotto da sole uve provenienti dal cru Vignarionda. La raccolta delle uve è manuale e la fermentazione è svolta in vasche di acciaio inox con una macerazione di circa 30 giorni e quotidiani rimontaggi giornalieri. Il Barolo poi affina dai 18 ai 24 mesi in botte per poi essere imbottigliato, rimanendo nelle cantine dell’azienda per ulteriori 12 mesi prima di essere immesso in commercio
Il Barolo Vignarionda di Ettore Germano è un rubino luminoso e di media fittezza. Il calice fin dalla prima roteazione sprigiona un bouquet complesso e fruttato, con sentori di frutta rossa come la fragola e la ciliegia. Il sorso è succoso, e progressivamente diventa voluminoso, incontrando tannini che a mano a mano iniziano ad ingentilirsi con il tempo. Eppure la notevole freschezza lascia presagire una notevole potenzialità di evoluzione da aver voglia e, anche consigliere, di lasciarlo un po’ in cantina. Termina in un finale salino regalando una piacevolezza notevole. Un Barolo che fa una gara a parte. Rarità e ricercatezza.