| Tipologia: | Conserve |
|---|---|
| Ingredienti: | Cuore (Mollusco), acqua, sale |
| Conservazione: |
Conservare in luogo fresco e asciutto Scadenza 10/2024 |
| Allergeni: | Nessuno |
| Valori nutrizionali: |
Per 100g Energia 79 kcal, grassi 1g di cui saturi 0g, carboidrati 2g di cui zuccheri 0g, proteine 15g, sale 1g, ferro 24mg, calcio 128mg |
| Formato: | Confezione da 120 grammi |
I Cuori sono una tipologia di mollusco rinomato in Galizia. Vengono estratti in modo sostenibile e arrivano nelle strutture di Los Peperetes solo poche ore dopo essere stati raccolti, per essere lavorati nel loro massimo grado di freschezza. Questo gustoso pesce galiziano ha un alto contenuto di ferro e calcio, che lo rende un alimento di grande valore nutrizionale.
Lorenzo Paz, il fondatore, è stato precursore nella ricerca e commercializzazione in scatola di prodotti ittici poco comuni: prodotti innovativi per l'epoca con un denominatore comune, ossia ricette semplici, genuine e di altissima qualità. Il pescato è esclusivamente locale, proveniente dalle numerose Rias Galiziane, ossia le caratteristiche insenature costiere dove il mare attraverso le sue onde, crea valli fluviali che sommergono il suolo e comportano un relativo innalzamento del livello del mare.
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