Il Bitter Berto della Distilleria Quaglia è un liquore amaro tradizionale a base di infusi di erbe aromatiche, agrumi e spezie. Il suo carattere profondo e complesso, regala al palato sensazioni morbide e vellutate. La genziana, la quassia e la carlina bianca infuse a lungo in alcool apportano note uniche e amare a questo classico dal carattere elegante e aristocratico. Le spezie esotiche conferiscono al prodotto una notevole complessità.

Ideale nella preparazione di "Il Garibaldi Futuristico" un cocktail preparato con la tecnica dello shake n'strained la cui ricetta prevede 60 ml bitter bèrto e 20 ml burnt orange sherbet. Viene servito nel bicchiere nick and nora e guarnito con una scorza d'arancia