Annata: | S.a. |
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Regione: | Campania |
Tipologia: | Birra Lager |
Ingredienti: | Luppolo, Malto, Lieviti |
Scadenza: | Preferibilmente entro il 08/2023 |
Colore: | Giallo paglierino opalescente dalla schiuma bianca e persistente |
Profumo: | Note di frutta esotica si fondono insieme ad aromi dolci di melissa e zagara |
Gusto: | Sorso fresco, morbido e vibrante |
Gradazione: | 5,2% |
Temperatura di Servizio: |
5-6°C |
Formato: | Bottiglia 33 cl |
Ingredienti: |
Luppoli: styrian golding – saaz
Malti: pilsner, vienna, carapils munich Lieviti: w-34/70 Allergeni: orzo |
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Fermentazione: | Fermentazione in bottiglia a bassa temperatura |
Affinamento: | In bottiglia. Non Filtrata. Non pastorizzata |
Filosofia Produttiva: |
Birre Convenzionali |
La birra campana per eccellenza! KBirr è infatti un omaggio alla cultura napoletana, come lo è anche questa delicata lager "Natavota" che sull'etichetta riporta, in forma stilizzata, l'iconografia di San Gennaro ed è un omaggio al Santo e al miracolo che appunto "ogni volta" si spera, si realizzi, nel giorno della sua beatificazione, il 19 settembre. Quel giorno nel quale tutti i napoletani sperano che "un'altra volta" il Santo possa realizzare il miracolo dello scioglimento del sangue.
"Natavota" si presenta in un gioviale giallo opalescente, la sua schiuma è bianca e persistente e anticipa un bouquet leggero erbaceo e leggermente fragrante. Mentre un sorso affusolato regala un'iniziale morbidezza, così da avvolgere il palato per terminare in una lunga linea fresca e leggermente sapida.

Da appassionato di birre a produttore di birre, questo è Fabio Ditto, patron dell'azienda KBirr che insieme al maestro birraio Achille Certezza ha trovato la ricetta perfetta per le sue birre tutte made in Campania. KBirr si professa, infatti, orgogliosamente napoletana, ed è proprio per questo che il suo stesso nome è un omaggio alla cultura napoletana KBirr infatti in napoletano significa, appunto "Che Birra"
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