Il Bolgheri DOC "Noi 4" di Tenuta Sette Cieli prende il suo nome dal numero dei vitigni col quale è prodotto, che sono appunto 4. E riunisce così in un'unica bottiglia tutti i più prestigiosi vitigni della Denominazione di Bolgheri. Ma "Noi 4" non riunisce solo il meglio delle uve ma cerca al pari di creare in un solo sorso quello che può regalare un territorio così vocato come è, appunto, quello di Bolgheri. E' prodotto in appena 5.0000 bottiglie e in regime totalmente biologico.
L'abito di "Noi 4" è una vesta di rosso rubino acceso e dagli accenni violacei. Il suo naso pare richiamare la consistenza della seta, per quanto si presenta fine e ammaliante, ricco di frutti rossi maturi e sentori tostati, ma è poi la macchia mediterranea che vale a marchiare notevolmente l'olfatto e a renderlo così incredibilmente piacevole. Al sorso rivela gradualmente tutta la sua potenza e delicatezza per un antico equilibrio. L'impressione di pienezza ottenuta persiste a lungo nel finale.