Signore e Signori, ecco l'unico, l'unico, l'inimitabile Château Gombaude Guillot ! Su uno dei più grandi terroir del mondo, nel cuore dell'altopiano di Pomerol, la famiglia Techer-Laval trae il meglio dei suoi vitigni con il suo approccio molto rispettoso alla viticoltura e molto naturale per quanto riguarda la vinificazione. Se i vini di Bordeaux godono di una magnifica reputazione principalmente attraverso i loro rossi, i Bordeaux bianchi meritano di essere scoperti. La loro diversità è guidata da viticoltori che prendono a cuore il lavoro nel Bordeaux bianco e investono in questa denominazione con passione. Notevole anche il lavoro di valorizzazione dei terroir, la diversificazione dei vitigni e degli uvaggi e la vinificazione. C'è una ricerca aromatica molto interessante nel Bordeaux bianco che si rivolge a un pubblico curioso di novità. A seconda del loro know-how e delle loro ispirazioni, i viticoltori giocano con le diverse note dei vitigni autorizzati: Sauvignon, Semillon, Muscadelle o Colombard. Il bordolese bianco è prodotto in tutta la zona della denominazione bordolese. In genere molto fruttati e floreali, e l'annata 2020 non fa eccezione alla regola, lo conferma il Bordeaux du Paysan Blanc di Chateau Gombaude Guillot che è si rileva un vino raffinato ed elegante.
Il Bordeaux du Paysan Blanc" 2020 di Château Gombaud Guillot si presenta in un vivace colore giallo con leggeri riflessi dorati. Il suo naso è fresco, molto elegante, con note di fiori bianchi, frutta e note tostate. Il sorso introduce un attacco vivace e franco, ma poi il palato si fa ricco e rotondo, portato da aromi di agrumi (pompelmo, limone).