Champagne Brut "Rive Droite" Gamet

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Denominazione: Champagne AOC
Annata: S.a.
Regione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigni: 85% Meunier, 15% Pinot Nero
Colore: Brillante giallo paglierino dal perlage fine e persistente
Profumo: Sentori di frutta matura e fiori gialli
Gusto: Fresco, sapido e rotondo
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne di età media di 25 - 30 anni nella Vallèe de la Marne
Vinificazione: Fermentazione malolattica svolta. Affinamento di 5 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno 20 mesi sui lieviti
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Lo Champagne Brut “Rive Droite” di Gamet è un assemblaggio di Meuner e Pinot Nero le cui uve provengono dai vigneti di età media di 25 - 30 anni nella Vallèe de la Marne. Fermentazione malolattica svolta. Affinamento di 5 mesi in tini di acciaio inox. Successivamente si procede all’assemblaggio dei vini e inizia così la seconda vinificazione secondo le regole del metodo classico. Il vino viene così imbottigliato e rimarrà in bottiglia per almeno 20 mesi sui lieviti, e comunque fino a quando non si procederà alle operazioni di degorgement dove a quel punto l’aggiunta di liquer de expedition sarà comunque minima proprio per consentire al vino di poter esprimere al meglio tutto il suo potenziale.
Lo Champagne Brut “Rive Droite” di Gamet si presenta al calice in un giallo paglierino brillante, dotato di un perlage fine e persistente e dalle numerose bollicine. Il suo naso sprigiona note fruttate e floreali. Il sorso è di grande equilibrio dove la freschezza e la sapidità al palato si contemperano in un sorso rotondo e avvolgente.

Produttore di Champagne dal 1920, la Maison Gamet è un affare di famiglia, nato da unioni e generazioni successive. La famiglia Heucq nel nord, a Fleury-la-Rivière e la famiglia Gamet nel sud della Valle, a Mardeuil. Negli anni '90, Fabienne e Philippe si stabiliscono a Mardeuil per perpetuare il loro know-how e sviluppare la notorietà della tenuta. Raggiunti dai loro figli, nel 2018, Marianne e Jean-François continuano a posare le pietre dell'edificio e a plasmare passo dopo passo il futuro della tenuta. Oggi, la tenuta si trova in una fase di transizione, in cui due generazioni lavorano insieme, combinando tradizione e modernità, saggezza e ambizione.
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