Champagne Cuvée Prestige Brut Taittinger (Astucciato)

SKU: 1157
Champagne Cuvée Prestige Brut Taittinger (Astucciato)

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Caratteristiche

Denominazione: Champagne AOC
Annata: S.a.
Regione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 25%
Colore: Giallo dorato dai vivaci riflessi paglierino, dal perlage fine e persistente
Profumo: Note di pera e pesca si uniscono a note dolci di vaniglia e spezie su uno sfondo di limone candito
Gusto: Fresco, immediato, soddisfacente
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne provenienti da una cinquantina di cru diversi situati vicino Reims
Vinificazione: Fermentazioni a temperature controllate in acciaio
Affinamento: Seconda rifermentazione in bottiglia: Metodo Classico
Sosta sui lieviti non meno di 24 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione dello Champagne "Cuvée Prestige" Brut Taittinger

Lo Champagne Cuvée prestige Brut della Maison Tattinger è composto da 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier, utilizzando uve perfettamente mature raccolte da oltre 35 diversi vigneti. Questa sottile miscela si traduce in uno champagne non eccessivamente complesso, ma di sicuro che non passa inosservato. L'elevata percentuale di Chardonnay (40 %), consente, infatti, al Brut Réserve di raggiungere il suo pieno potenziale aromatico dopo un invecchiamento di 3 o 4 anni nelle cantine. È insolito che un blend non millesimato contenga una quantità così elevata di Chardonnay, e questo è ciò che rende questo blend non millesimato così equilibrato, consistente e famoso in tutto il mondo. È un ottimo champagne, adatto ad ogni occasione. Riprendendo le parole di Pierre Emmanuel Taittinger: "Creare un grande champagne non millesimato è più di un'occupazione per me e la mia famiglia: è un onore" e questo ci fa capire la grande qualità di questo Champagne.
Lo Champagne Cuvée prestige Brut di Taittinger è un luminoso giallo dorato. Le bolle sono fini, mentre la spuma è discreta ma persistente. Il naso, molto aperto ed espressivo, offre aromi di frutta e brioche. Esso emana anche profumo di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L'ingresso al palato è vivace, fresco e in totale armonia. Questo è un vino delicato con sapori di frutta fresca e miele. Taittinger Brut Réserve, che acquisisce la sua maturazione durante tre e quattro anni di invecchiamento in cantina, offre un eccellente potenziale aromatico.

Produttore: Taittinger

La famiglia Taittinger gestisce la Maison Champagne da quasi un secolo. Il suo obiettivo è sempre stato la ricerca dell'eccellenza. "Avere il nome della nostra famiglia su una bottiglia pone esigenze e responsabilità ogni minuto. Il nome sulla bottiglia trasmette sia le competenze e le conoscenze del passato sia un impegno per il futuro". Pierre Emmanuel Taittinger incarna questo impegno da 40 anni e oggi lo condivide con suo figlio, Clovis e sua figlia, Vitalie, che lavorano entrambi al suo fianco nella gestione quotidiana della Maison di Champagne.
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