Lo Champagne Cuvée prestige Brut della Maison Tattinger è composto da 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier, utilizzando uve perfettamente mature raccolte da oltre 35 diversi vigneti. Questa sottile miscela si traduce in uno champagne non eccessivamente complesso, ma di sicuro che non passa inosservato. L'elevata percentuale di Chardonnay (40 %), consente, infatti, al Brut Réserve di raggiungere il suo pieno potenziale aromatico dopo un invecchiamento di 3 o 4 anni nelle cantine. È insolito che un blend non millesimato contenga una quantità così elevata di Chardonnay, e questo è ciò che rende questo blend non millesimato così equilibrato, consistente e famoso in tutto il mondo. È un ottimo champagne, adatto ad ogni occasione. Riprendendo le parole di Pierre Emmanuel Taittinger: "Creare un grande champagne non millesimato è più di un'occupazione per me e la mia famiglia: è un onore" e questo ci fa capire la grande qualità di questo Champagne.
Lo Champagne Cuvée prestige Brut di Taittinger è un luminoso giallo dorato. Le bolle sono fini, mentre la spuma è discreta ma persistente. Il naso, molto aperto ed espressivo, offre aromi di frutta e brioche. Esso emana anche profumo di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L'ingresso al palato è vivace, fresco e in totale armonia. Questo è un vino delicato con sapori di frutta fresca e miele. Taittinger Brut Réserve, che acquisisce la sua maturazione durante tre e quattro anni di invecchiamento in cantina, offre un eccellente potenziale aromatico.