Champagne "Dialogie" 1er Cru Extra Brut Jacquinet-Dumez
SKU: 1205
| Denominazione: | Champagne AOC |
|---|---|
| Annata: | S.a. |
| Regione: | Francia |
| Tipologia: | Champagne |
| Vitigni: | Pinot Meunier 80%, Pinot Nero 20% |
| Colore: | Giallo paglierino brillante |
| Profumo: | Note di agrumi e sentori fruttati |
| Gusto: | Energico, fresco e sapido |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di Servizio: |
8-10°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Vigne situate nei villaggi di Les Mesneux, Sacy, Ecueil, Villedommange |
|---|---|
| Vinificazione: | In acciaio e legno |
| Affinamento: | In bottiglia |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Biologici |
Lo Champagne "Dialogie" di Jacquinet-Dume Incarna la filosofia della Maison che considera la degustazione come un invito al dialogo. Questa cuvée è l'innesco perfetto di condivisione e scambio. È l'iniziazione al vitigno nero, fresco e pregiato tipico della Maison e del suo terroir.
Lo Champagne "Dialogie" di Jacquinet-Dumez si presenta al calice di un bel giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono note agrumate e sentori fruttati. Al palato è fresco, vinoso con un nota minerale. Davvero una bella scoperta il "Dialogie" di Jacquinet-Dumez
Non c'è niente da fare, siamo rapiti dalle storie di giovani brillanti, dinamici e intraprendenti, con idee forti che prendono la tradizione dello Champagne e la scaraventano nel futuro. Proprio così, il volto della rivoluzione ha il viso angelico di questa ragazza determinata. La ragazza non le manda a dire, nonostante sia tornata nell'azienda di famiglia da poco più di tre anni e che non ne abbia compiuti ancora 30. Forte dei suoi studi enologici e di varie esperienze sul campo, ha messo in pratica le sue idee senza mezze misure.
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