Champagne "Millésimé" 2015 Brut Taittinger (Astuccio)

SKU: 1161
Champagne "Millésimé" 2015 Brut Taittinger (Astuccio)

Champagne "Millésimé" 2015 Brut Taittinger (Astuccio)

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Denominazione: Champagne AOC
Annata: 2015
Regione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
Colore: Giallo dorato dai vivaci riflessi paglierino, dal perlage fine e persistente
Profumo: Note di agrumi e di fiori bianchi su uno sfondo fortemente minerale
Gusto: Dinamico, fresco, equilibrato
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate su villaggi classificati come Grand Cru per il 70% e Premier Cru per il 30%
Vinificazione: Fermentazioni a temperature controllate in acciaio
Affinamento: Seconda rifermentazione in bottiglia: Metodo Classico
Sosta sui lieviti non meno di 5 anni
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

La Maison Taittinger dà vita a uno Champagne millesimato solo quando la vendemmia è di qualità eccezionale. Come appunto lo è stata la 2015. Il millesimato Vintage Champagne Brut di Taittinger è una delle eccellenze della celebre maison di Reims, ed è prodotto da un blend di uve Chardonnay e Pinot Noir principalmente da Grand Crus. Successivamente il vino riposa in cantina per moltissimo tempo, oltre 5 anni, così che gli aromi possano maturare lentamente e sviluppare la complessità e il carattere duraturo del vino.
Lo Champagne Millésimé 2015 della Maison Taittinger si presenta al calice in un luminoso, quasi brillante colore giallo dorato dal perlage fine e persistente e sprigiona al naso profumi ricchi ed intensi tra note di agrumi, poi frutti bianchi, fiori e spezie orientali, senza mancare di quegli odori tipici di panificazione e di leggere affumicature. Il sorso è dinamico, fresco, morbido e setoso, caratterizzato da energia e persistenza.

La famiglia Taittinger gestisce la Maison Champagne da quasi un secolo. Il suo obiettivo è sempre stato la ricerca dell'eccellenza. "Avere il nome della nostra famiglia su una bottiglia pone esigenze e responsabilità ogni minuto. Il nome sulla bottiglia trasmette sia le competenze e le conoscenze del passato sia un impegno per il futuro". Pierre Emmanuel Taittinger incarna questo impegno da 40 anni e oggi lo condivide con suo figlio, Clovis e sua figlia, Vitalie, che lavorano entrambi al suo fianco nella gestione quotidiana della Maison di Champagne.
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