Quinta generazione di produttori di Champagne. Dal 2006 l'azienda si impegna nel verso dell'agricoltura biologica e biodinamica, cercando di rispettare ed elevare gli equilibri naturali degli elementi ed ottenendo l'Ecocert nel 2013 e il Biodyvin nel 2014. Hugues Godmé coltiva pinot nero, pinot meunier e chardonnay e si estende per circa 8 ettari di vigneti di proprietà distribuiti su ben 40 appezzamenti situati in 4 villaggi della Montagna di Reims. Un'azienda che ha scelto di abbracciare la natura in ogni sua espressione riducendo al minimo l'intervento dell'uomo, ed enfatizzando l'armonia naturale dello sviluppo della vigna e dei suoi frutti, con l'ecosistema che la circonda.
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