Non c'è niente da fare, siamo rapiti dalle storie di giovani brillanti, dinamici e intraprendenti, con idee forti che prendono la tradizione dello Champagne e la scaraventano nel futuro. Proprio così, il volto della rivoluzione ha il viso angelico di questa ragazza determinata. La ragazza non le manda a dire, nonostante sia tornata nell'azienda di famiglia da poco più di tre anni e che non ne abbia compiuti ancora 30. Forte dei suoi studi enologici e di varie esperienze sul campo, ha messo in pratica le sue idee senza mezze misure.
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