Chenin Blanc IGP "Rock M' Roll" Château de la Mulonnière

SKU: 194
Chenin Blanc IGP "Rock M' Roll" Château de la Mulonnière

Chenin Blanc IGP "Rock M' Roll" Château de la Mulonnière

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Denominazione: Val de Loire IGP
Annata: 2023
Regione: Francia
Tipologia: Vino Bianco
Vitigni: Chenin Blanc 100%
Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati
Profumo: Note di acacia, mandorle dolci e agrumi
Gusto: Fresco, vivace e persistente
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne di proprietà su terreni sabbiosi
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In vasche di acciaio per alcuni mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Lo Chenin Blanc IGP "Rock M' Roll" di Château de la Mulonnière, è ottenuto da uve 100% Chenin Blanc. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Val de Loire. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni sabbiosi. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, l'uva viene portata rapidamente alla pressa. Qui vengono selezionate e accuratamente spezzettate. Segue fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, affina negli stessi contenitori sulle fecce fini per alcuni mesi prima di essere commercializzato.
Lo Chenin Blanc IGP "Rock M' Roll" di Château de la Mulonnière si presenta al calice di un meraviglioso giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati. Al naso esprime graziose note di fiore d'acacia, mandorla dolce e agrumi. Al palato è vivace, fresco e dal finale persistente. Ottimo Chenin da aperitivo con gli amici.

I paesaggi che circondano il sito di Château de la Mulonnière sono a immagine dei terroir di cui sono composti: tra i più belli che la denominazione e la Loira possono offrire. Fascino, morbidezza ma anche semplicità e ovvietà sono le sue caratteristiche. I vini gli assomigliano, complessi e profondi, sono un'espressione molto accurata dei Coteaux du Layon, sotto questo aspetto ben in linea con la reputazione di eccellenza del villaggio di Beaulieu sur Layon. Terreni di scisto di ardesia, viti coltivate con il massimo rispetto come un giardino, tutta la sensibilità e la nobiltà della Loira sono qui in mostra, grazie all'attento lavoro dell'uomo.
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