Arancia sanguinella, liquirizia, poi la marasca quella polposa e quasi sottospirito. Questo merlot regala profumi densi, quasi materici, che fanno sgranare gli occhi per il grande varietale olfattivo che si esprime già dal primo calice. Pare incontenibile la sua voglia di esplodere. Coma al pari il palato, che regala un sorso aggraziato, appagante grazie alla buona componente di morbidezza, e che non si assesta ma regala brio con una presenza viva del tannino e una buona concentrazione di freschezza. In retronasale il tabasco, poi il rabarbaro e di nuovo la liquirizia. Tutto questo sa regalarlo solo un vitigno come il merlot. E se il merlot è un vitigno internazionale, nel Collio è, però, presente fin dall'800, diventando così ormai un autoctono della zona, e Petrussa sa regalarci un perfetto manifesto del suo terroir.