Il più antico Chateau di Francia, che ha sempre conservato la stessa proprietà, in capo al conte Alain de Laguiche. I 21 ettari vitati, tutti classificati "vielles vignes", sono coltivati a chardonnay, pinot noir e dagli autoctoni Trosseau, poulsard e savagnin, che rappresentano l'emblema dello Jura. Château d'Arlay viene spesso citato come un "grand cru" del Jura e gode di una forte immagine di qualità sia in patria che all'estero. La storicità dei vini è rafforzata dello stile delle etichette, mai più variate dopo il 1917.