Costicine di Maiale in salsa Barbecue Jolanda de Colò
SKU: F19
Caratteristiche
| Tipologia: | Gastronomia |
|---|---|
| Ingredienti: | Costine di suino 79,1%, salsa barbecue 17,6% (acqua, zucchero, pomodoro, amido modificato (patata e mais), sale, addensante: E- 415, acidificanti: E-300, antiossidante: E-331, aroma, colorante: E-150a, aroma di fumo, esaltatore di sapidità: E-621, conservanti: E- 202, E-211, spezie, aceto di Modena (sciroppo di glucosio e fruttosio, aceto di vino, aceto balsamico di Modena, colorante: E -150 d, coadiuvante per la caratterizzazione di aceti, addensanti: E-415, E-1442, aroma: estratto di caramello, conservante naturale: concentrato di spezie, conservanti: E-220, E-202 |
| Conservazione: | Conservare ad una temperatura da 0 a +4°C. Scadenza 16/02/2022 |
| Allergeni: | Solfiti. Può contenere tracce di pesci, molluschi, crostacei, soia, sedano, senape, sesamo, latte, frutta a guscio, arachidi, uova |
| Formato: | Confezione da 600 grammi |
Scheda Tecnica di Fermento24
Consistenza tenera della carne condita con una salsa barbecue. I pezzi sono confezionati sottovuoto con l’utilizzo di materiali di imballaggio conformi a tutte le norme vigenti per i materiali ad uso alimentare
Descrizione delle Costicine di Suino in salsa Barbecue Jolanda de Colò
Le Costicine di Suino sono tenere e gustose, marinate in salsa barbecue, glassate e saporite. Si ottengono con il taglio delle short ribs.
Preparazione: estrarre le costicine di suino dalla confezione e rigenerare in forno preriscaldato a 200°C per 10/12 minuti. In alternativa riscaldare in forno a microonde a 750W per circa 3 minuti.
Produttore: Jolanda de Colò
La storia dell’azienda nasce nel 1976, quando la signora Alana, per passione, ridiede vita ad una antica e abbandonata attività contadina friulana. Poi, la passione si è allargata a tutta la famiglia. Alana con il marito Antonello, il figlio Bruno e tutti i collaboratori, hanno nel tempo costruito un’azienda capace di offrire sul mercato una ampia gamma di produzioni alimentari e specialità enogastronomiche di assoluta qualità e eccellenza.
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La grassezza della carne esaltata dalla salsa Bourbon dal sapore deciso e succulento richiede un vino che sappia esprimersi con una buona tannicità, sapidità e discreta freschezza come un Chianti Classico di Isole e Olena