Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" Rosé 2022 Domaine de l’Horizon

SKU: 1055
Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" Rosé 2022 Domaine de l’Horizon

Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" Rosé 2022 Domaine de l’Horizon

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Caratteristiche

Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Annata: 2022
Regione: Francia
Tipologia: Rosè
Vitigni: Grenache Noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Colore: Rosato intenso e luminoso
Profumo: Note di fragola, ribes, agrumi ed erbe aromatiche
Gusto: Fresco, minerale e mediterraneo
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne di 20 anni su terreni sabbiosi
Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea
Affinamento: In acciaio inox per 9 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Biodinamici

Descrizione di Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" Rosé Domaine de l’Horizon

Nella Catalogna del Nord, quella con affaccio privilegiato sul Mar Mediterraneo, nasce “Mar i Muntanya” Rouge prodotto dal Domaine de L’Horizon. E’ un piccolo gioiellino nascosto. Come lo sono tutti i vini di questo angolo della Francia. Questa, anzi, ci verrebbe da dire che è l’altra Francia. Quella poco conosciuta, meno nota e forse, anche per questo, ancora autentica. Qui i vini sono frutto esattamente del territorio da cui provengono. Poche storie e poche arie. Così è se vi pare avrebbe detto Pirandello e forse Domaine de L’Horizon lo declinerebbe in “cosi è se vi piace”. Perché “Mar i Muntanya” ha molto poco a che fare con le mode. E’ un vino schietto e connotato di grande personalità.
Il “Mar i Muntanya” Rouge del Domaine de L’Horizon si presenta di un rosato intenso e consistente. Il naso è ampio e complesso con note di fragola, ribes, agrumi ed erbe aromatiche. In bocca è secco, fresco e minerale, vino mediterraneo.

Produttore: Domaine de l’Horizon

Siamo a Calce, un piccolo paesino di appena 200 abitanti a Nord di Perpignan ai piedi dei Pirenei. Qui il confine Spagna-Francia è davvero labile, a un passo da entrambi gli stati. E qui fare vino non è davvero facile. Poca fama sul mercato, ma altissima qualità. Il problema, se così si può definire, è che qui tutto è per pochi. Rese bassissime e vigneti che nascono dalla roccia, Il lavoro meccanizzato è pressoché impossibile. Solo un grande amore può spingere un uomo a fare fino a Calce, Uno di questi è Thomas Teibert, il vigneron del Domaine de L'Horizon.
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