Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" Rouge 2022 Domaine de l’Horizon

SKU: 1056
Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" Rouge 2022 Domaine de l’Horizon

Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" Rouge 2022 Domaine de l’Horizon

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Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Annata: 2022
Regione: Francia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Syrah 90%, Grenache 10%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Note di frutta matura, fiori macerati e spezie
Gusto: Corposo, succoso e magistralmente bilanciato, persistente
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
14-16°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne da 20 a 40 anni su terreni calcarei e scistosi
Vinificazione: Macerazione semi-carbonica per 3-5 giorni e fermentazione alcolica spontanea
Affinamento: In cemento e acciaio inox per 9 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Biodinamici

Nella Catalogna del Nord, quella con affaccio privilegiato sul Mar Mediterraneo, nasce “Mar i Muntanya” Rouge prodotto dal Domaine de L’Horizon. E’ un piccolo gioiellino nascosto. Come lo sono tutti i vini di questo angolo della Francia. Questa, anzi, ci verrebbe da dire che è l’altra Francia. Quella poco conosciuta, meno nota e forse, anche per questo, ancora autentica. Qui i vini sono frutto esattamente del territorio da cui provengono. Poche storie e poche arie. Così è se vi pare avrebbe detto Pirandello e forse Domaine de L’Horizon lo declinerebbe in “cosi è se vi piace”. Perché “Mar i Muntanya” ha molto poco a che fare con le mode. E’ un vino schietto e connotato di grande personalità.
Il “Mar i Muntanya” Rouge del Domaine de L’Horizon si presenta di un rosso rubino intenso e consistente. Il naso è ampio e complesso con note di frutta matura, fiori macerati e spezie, che si uniscono alle suggestioni di mirto, ginepro, rosmarino e cuoio. In bocca è corposo, succoso e magistralmente bilanciato, di lunga persistenza. Un vino rosso di eccezionale versatilità, ci ha sorpresi!

Siamo a Calce, un piccolo paesino di appena 200 abitanti a Nord di Perpignan ai piedi dei Pirenei. Qui il confine Spagna-Francia è davvero labile, a un passo da entrambi gli stati. E qui fare vino non è davvero facile. Poca fama sul mercato, ma altissima qualità. Il problema, se così si può definire, è che qui tutto è per pochi. Rese bassissime e vigneti che nascono dalla roccia, Il lavoro meccanizzato è pressoché impossibile. Solo un grande amore può spingere un uomo a fare fino a Calce, Uno di questi è Thomas Teibert, il vigneron del Domaine de L'Horizon.
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