Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Terres Secretes

SKU: 1203
Crémant de Bourgogne AOC Rosé Brut Terres Secretes

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Denominazione: Appellation Crémant de Bourgogne Controlée
Annata: S.a.
Regione: Francia
Tipologia: Spumante
Vitigni: Pinot Nero 100%
Colore: Rosa scarico dai cangianti riflessi
Profumo: Note floreali e note agrumate che si fondono a piacevoli note di frutti rossi
Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, persistente
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
6-8°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate nella zona del Maconnais con esposizione da ovest ad est su terreno argilloso-calcareo
Vinificazione: Macerazione prefermentativa e fermentazione in acciaio inox. Seconda rifermentazione in bottiglia secondo le regole del metodo classico
Affinamento: Sui propri lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Crémant de Bourgogne Rosé Brut di Terres Secretes è prodotto da una cooperativa di giovani viticoltori che si sono autoproclamati custodi di un territorio prezioso come quello della regione del Mâconnais. Ogni singola operazione in vigna quanto in cantina è, quindi, sempre finalizzata alla tutela del territorio e alla custodia delle sue tradizioni vitivinicole. Una conduzione ragionata quindi e poi in cantina tanta attenzione per cercare di esprimere al meglio l'annata.
Il Crémant de Bourgogne Rosé Brut di Terres Secretes si presenta in un luminoso rosa scarico dal perlage fine e persistente. Non si fa a tempo ad osservare il suo colore che dal calice emergono intensi odori di un agrume che ricorda il pompelmo e l'arancia rossa uniti da un delicato sentore vegetale e minerale. Il sorso è fresco, agile e dinamico, facendo di questo Cremant il perfetto compagno per un aperitivo tra amici.

Ci troviamo, nella regione del Mâconnais. Ed è in questo territorio che i viticoltori di Terres Secretes hanno iniziato un lavoro certosino dei loro stessi appezzamenti individuando, selezionando e definendo ognuno di essi in base alle loro caratteristiche. Tutti perfettamente identificati come piccoli giardini dell'Eden, selezionati per la loro notevole esposizione e l'età delle viti.
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