ll Fiorduva di Marisa Cuomo è la firma della Cantina. Segno e simbolo della storia di Marisa Cuomo, rappresentando il vino più completo prodotto nella tenuta. Il Fiorduva è un blend di Fenile, Ginestra e Ripoli, i cui vigneti sono collocati nel piccolo paese di Furore tra le famosi frazioni di Positano e Amalfi. Una coltivazione impervia, dove non è di certo un eufemismo parlare di viticoltura storica, visti i strettissimi e ripidi terrazzamenti strappati alla roccia. Meccanizzazione quindi impossibile, qui tutto è manuale e piante a piede franco con un'età media di 70 anni. Non è raro vedere ceppi di vite uscire dai muretti a secco. E i grappoli, una volta giunti in cantina, subiscono una leggera pressatura, e poi il mosto fiore viene fatto fermentare alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in botti di rovere. Il risultato è un superbo bianco dal colore giallo dorato di profonda concentrazione.
ll Furore Bianco Fiorduva è il magnifico frutto di indubbia esperienza di Marisa Cuomo nell'arte della vinificazione. Il Fiorduva è un nobile nettare dalle sfumature dorate che regala alla vista una gioiosa rappresentazione del sole che bacia la Costiera Amalfitana. Pare che il calice si inebria degli stessi profumi di cui si arricchiscono le stesse vigne: sono profumi del Mediterraneo, note saline e fresche che si fondono a vene dolci di albicocca matura unite ai sensuali profumi di ginestra. Il sorso genera una sensazione di pienezza unica. Difficile quindi una descrizione univoca, vista la pluralità espressiva che si manifesta in ogni sorso. Un grandissimo vino, capace di farci innamorare dei vitigni autoctoni della Costiera Amalfitana e di esprimere tutte le sue potenzialità con l'invecchiamento.