Friulano Friuli DOC 2022 Zorzettig

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Friulano Friuli DOC 2022 Zorzettig

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Caratteristiche

Denominazione: Friuli DOC
Annata: 2022
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Friulano 100%
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Profumi di frutti a polpa bianca, fiori e frutta secca
Gusto: Sorso equilibrato, sapido, vibrante
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne situate sulle colline di Spessa di Cividale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 5 mesi in acciaio, 1 in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione del Friulano Friuli DOC Zorzettig

Il Friulano Friuli DOC di Zorzettig è un vino prodotto a partire da uve Tocai Friulano da vitigni impiantati sulle a colline di Spessa di Cividale, caratterizzato da terreni ricchi di marne e arenarie (Ponka). L'uva viene vendemmiata a mano, arriva in cantina e qui viene prima diraspata e poi subisce una soffice pressatura. La fermentazione avviene con lieviti selezionati in acciaio, controllando la temperatura. Infine il vino affina per 5 mesi in acciaio sui lieviti e 1 mese in bottiglia prima di essere commercializzato.
Il Friulano Friuli DOC di Zorzettig si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso è intenso e ricco, sprigiona profumi di frutta a polpa gialla, fiori di campo e accenni di frutta secca. Al palato ha una buona struttura, un sorso ricco e appagante, sapido, armonico e dal finale fresco. Niente male questo Friulano di Zorzettig, mette d'accordo tutti!

Produttore: Zorzettig

La storia della famiglia Zorzettig nel vino inizia più di 100 anni fa, sopra uno dei Colli più alti della zona di Spessa di Cividale, cuore dei Colli Orientali del Friuli, da sempre vocati alla coltura della vite. I vigneti, poco distanti da Cividale del Friuli, beneficiano di un terroir e di un microclima ideali per la viticoltura, protetti dalle Alpi dalle freddi correnti del Nord e baciati dalla brezze del mare Adriatico. Natura, autenticità, evoluzione, qualità. Sono queste le "parole d'ordine" che guidano il pensiero e il lavoro di Annalisa Zorzettig, attuale condottiera dell'omonima azienda vinicola di famiglia dieci anni or sono.
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