Gewurztraminer Trentino DOC 2022 Casata Monfort 37,5cl

SKU: 1195
Gewurztraminer Trentino DOC 2022 Casata Monfort 37,5cl

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Denominazione: Trentino DOC
Annata: 2022
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Colore: Giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati
Profumo: Note floreali e di frutta agrumata, note minerali e frutti tropicali
Gusto: Dinamico, fresco, persistente
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 37,5 cl
Vigneti: Situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine
Vinificazione: Breve macerazione e fermentazione spontanea a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio e bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Gewurztraminer di Casata Monfort è prodotto da vigneti situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m. La vinificazione avviene con una macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Viene poi previsto un breve affinamento in acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia per qualche mese.
Il Gewurztraminer di Casata Monfort è un ventaglio multiforme di odori e profumi, tra la pesca e la frutta tropicale ad intervenire, poi, sono le note vegetali e minerali. Tutto è ampio e di grande finezza olfattiva. In un sorso morbido, avvolgente e dotato al pari di ineffabile freschezza.

Fondata dalla famiglia Simoni nel 1945 in Valle di Cembra precisamente a Palù di Giovo, Casata Monfort nel 1951 si trasferisce a Lavis e nel 1965 acquista le cantine di Palazzo Monfort ampliando la propria attività e producendo ad oggi diverse linee di prodotti: “Casata Monfort” marchio di maggior prestigio, “Espressioni del territorio” e “Terre del Föhn”. Con il passare del tempo e con la crescita dell’attività, si è deciso di creare un vero e proprio caveau sotterraneo in azienda. Cantine Monfort negli anni ha adottato sempre più una filosofia produttiva che mira al rispetto per la natura e per i suoi processi, diminuendo man mano sempre di più prodotti di sintesi, e focalizzando l’attenzione sul fatto che la natura ha già dato ogni cosa per la buona riuscita dei suoi frutti, all’uomo resta solo il compito di saperle gestire.
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