"Gli Orti" Oltrepò Pavese DOC Riesling 2021 Frecciarossa

SKU: 577
"Gli Orti" Oltrepò Pavese DOC Riesling 2021 Frecciarossa

"Gli Orti" Oltrepò Pavese DOC Riesling 2021 Frecciarossa

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Caratteristiche

Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Annata: 2021
Regione: Lombardia, Oltrepò' pavese
Tipologia: Bianco
Vitigni: Riesling 100%
Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati
Profumo: Agrumato, minerale, frutti bianchi e petunia
Gusto: Sorso fresco, sapido e vibrante
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
10-11°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne di proprietà situate in collina
Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo di 48 ore, pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 20 giorni
Affinamento: 12 mesi in acciaio e 9 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Filosofia Produttiva:
Vino Biologico

"Gli Orti" Oltrepò Pavese DOC Riesling

Il Riesling "Gli Orti" di Frecciarossa porta con sé l'essenza e gli odori del riesling renano. Un vino di qualità e soprattutto un vino del territorio, quello dell'Oltrepò pavese. Le uve subiscono una macerazione prefermentativa a freddo di 48 ore, poi segue una pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 20 giorni. Dopodichè il vino riposa per 12 mesi in vasche di acciaio e 9 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Il riesling "gli orti" di Frecciarossa si apre verso sottili, ma delicati profumi di fiori d'acacia e frutta bianca. Ancora lontane le note di camomilla e miele, ma che non stenteranno a venire con una maggiore evoluzione in bottiglia. Il suo palato vibra di acidità e chiude in sapidità. E' un fanciullino e come tutti i riesling va atteso al varco, ma è già insita la sua firma di eleganza e mineralità. Non è un caso che uno dei suoi primi e più importanti estimatori, in epoca passata, fu addirittura Alfred Hitchcock, come testimonia una pagina autografata e gelosamente custodita dalla famiglia Odero nella stanza adiacente alla sala di degustazione

Produttore: Frecciarossa

E' della famiglia Radici Odero la proprietà dell'Azienda Frecciarossa, storica realtà vitivinicola che ha fatto davvero del bene all'Oltrepò Pavese. Era il 1919 quando a Casteggio, in provincia di Pavia, Mario Odero decise di acquistare una splendida tenuta situata nel toponimo denominato "Fracciarossa" che deriva da fraccia (cioè una frana, nel dialetto pavese) e rossa, come l'argilla presente su quei vigneti. Scelte naturali e semplici in vigna come in cantina e da allora potremo dire che poco è cambiato visto che di generazione in generazione il metodo di produzione continua a perpetrarsi. Una severa selezione manuale dei grappoli e fermentazioni spontanee in cantina, Poi lunghi invecchiamenti in legno per i rossi e passaggi in acciaio per i bianchi. Non mancano le declinazioni sotto forma di bollicine che confermano la bravura dei produttori. Frecciarossa è un'importante azienda del territorio pavese, e della qualità dei suoi prodotti ci vide già lungo anche Alfred Hitchcock, che rientrò tra i più grandi estimatori dei vini di Frecciarossa.

Perfetto da bere con

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