Greco 100%. Vendemmia nella terza decade di ottobre, raccolta manuale con selezione dei migliori grappoli. Il vino arriva in cantina, classica vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata di 12°C-15°C, a seguire resta sulle fecce fini per circa 3 mesi, successivamente affina 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Il Greco Sannio DOC “Geneta” di Nifo Sarrapochiello si presenta alla vista di un giallo dorato intenso. Al naso rivela profumi di frutta matura come melone e albicocca, accompagnati da sentori di camomilla e sfumature vegetali. Al palato come ogni Greco che si rispetti è netto e deciso. Ottimo per accompagnare piatti di terra importanti.