Centopassi non è solo un'azienda che produce vino, ma è la rinascita del riscatto e della giustizia, è l'anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra. La cooperativa più attiva sul territorio siciliano che si occupa, tra l'altro, anche di dare nuova vita alle terre confiscate alla mafia in Sicilia. E in queste terre che nasce l'azienda vitivinicola Centopassi, in una conduzione totalmente biologica e certificata dove si producono vini dalla grande personalità e carattere. Contribuiscono alla produzione di vini di buona qualità poi le forti escursioni termiche e la costante ventilazione. Contribuiscono alla produzione di vini di buona qualità poi le forti escursioni termiche e la costante ventilazione. In due parole sono vini dove la bevibilità è sempre assicurata ma il leitmotiv costante è la notevole eleganza.
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