Grissini Stirati a mano Classici Mario Fongo
SKU: 1238
Caratteristiche
| Tipologia: | Prodotti da forno |
|---|---|
| Ingredienti: | Farina di grano tipo "00", acqua, olio extra vergine d'oliva 100% italiano, lievito naturale, sale marino e malto |
| Conservazione: | Conservare in luogo freso e asciutto. Scadenza 11/02/2023 |
| Allergeni: | Grano, orzo. Può contenere tracce di latte, sesamo frutta a guscio e soia |
| Valori nutrizionali: |
Energia 427 kcal, grassi 10g di cui saturi 2,8g, carboidrati 72g di cui zuccheri 2,2g, proteine 10g, sale 2g |
| Formato: | Confezione da 200 grammi |
Scheda Tecnica di Fermento24
I classici grissini stirati a mano realizzati solo con acqua, farina, sale, lievito, un po' di strutto e olio di oliva extra vergine di oliva italiano 100% della migliore qualità. Con il loro sapore discreto e l'inconfondibile fragranza si abbinano perfettamente con tutto. Lunghezza 48 cm. Confezione da 200 grammi.
Descrizione dei Grissini Stirati a mano Classici Mario Fongo
I grissini stirati e lavorati a mano del Panatè Mario Fongo sono un'interpretazione di altissimo livello di uno dei prodotti principe della tradizione piemontese. I grissini vengono stirato a mano uno ad uno tendendo l'impasto dai lembi per la lunghezza delle braccia del panificatore, in modo da conferire ai grissini una fragranza e friabilità unica che non sarebbe ottenibile attraverso una lavorazione industriale.
Produttore: Mario Fongo
"Il panaté", questo è il nome con cui i piemontesi chiamano il panettiere di paese e in questo modo a Mario Fongo piace ancora identificare la sua azienda, come il luogo dove ogni giorno si sfornano delizie di pane, per fare rivivere ancora quel senso di genuinità e tradizione che fin dall'inizio ha guidato la sua attività.
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Selezionati come Top Italian Food 2021 dal Gambero Rosso questi grissini sono buonissimi anche da soli, ma accompagnati da qualche salume nostrano e dallo Spumante Metodo Classico "Christian Bellei" di Cantina della Volta rappresentano un abbinamento tutto made in Italy perfetto!