Le Clos du Bourg è un vigneto circoscritto da muretti a secco, che in Francia vengono appunto definiti come ‘clos' e quello Du Bourg è di appena 6 ettari. Ma quando si arriva a Clos du Bourg pare, davvero, di varcare le porte del Paradiso. Lì su quella collinetta vicino la Chiesa di Vouvray, l'area assume, infatti, le fattezze del mito. Perché questo vino è davvero mitologico, e soprattutto lo è il terreno e le vigne dalle quali viene prodotto. Non è un caso, infatti, che si tratti di una delle Denominazioni più antiche della zona. E il Vouvray Le Clos du Bourg di Domaine Huet rientra anch'esso nella categoria dei "vini-mito".
Il Vouvray Le Clos du Bourg di Domaine Huet si caratterizza alla vista da un luminoso giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati. Il suo impatto olfattivo è entusiasmante e minerale, rispecchiando appieno il territorio della Loira. Mentre il sorso arriva al palato in un crescendo che dapprima si presenta esile e a mano a mano si appropria di tutta la bocca. riempiendola di sapori, e generando soddisfazione. Rotondo, scorrevole e vellutato con un finale lungo e persistente. Magistrale l'equilibrio tra acidità e zucchero residuo che aiuterà la beva. L'abbinamento perfetto? Quando decidete di amarvi!