Il Klassisch Kerpen Riesling di Kerpen deriva dalla vinificazione di Riesling in purezza coltivato nella zona della Mosella. Le viti si trovano su suoli di pietre Devoniane e sono disposte in terrazzamenti. La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio e un affinamento in vecchi barili di rovere.
Questo vino si presenta in un colore giallo paglierino chiaro con leggere sfumature verdoline. Naso ampio dal fruttato generoso, qui si percepiscono sentori di frutti ed i fiori bianchi ancora non del tutto maturi, abbiamo la pera, la mela e gli agrumi. All'assaggio si nota subito l'incredibile freschezza e la mineralità che rendono il sorso appagante, intenso e persistente. L'elegante acidità matura è bilanciata dalla morbidezza del vino. È un Riesling sincero, perfetto per l'aperitivo estivo.