Nella Catalogna del Nord, quella con affaccio privilegiato sul Mar Mediterraneo, nasce l'Esprit de l'Horizon Blanc prodotto dal Domaine de L'Horizon. E' un piccolo gioiellino nascosto. Come lo sono tutti i vini di questo angolo della Francia. Questa, anzi, ci verrebbe da dire che è l'altra Francia. Quella poco conosciuta, meno nota e forse, anche per questo, ancora autentica. Qui i vini sono frutto esattamente del territorio da cui provengono. Poche storie e poche arie. Così è se vi pare avrebbe detto Pirandello e forse Domaine de L'Horizon lo declinerebbe in "cosi è se vi piace". Perché L'Esprit de l'Horizon ha molto poco a che fare con le mode. E' un vino schietto e connotato di grande personalità. Quanta disponibilità per questa perla enoica rara? Appena 6.000 bottiglie nel mondo.
L'Esprit de l'Horizon Rouge del Domaine de L'Horizon è un rosso rubino di media consistenza e di buona luminosità. Il naso è ampio e complesso con note di frutta matura, fiori macerati e spezie, che si uniscono alle suggestioni di mirto, ginepro, rosmarino e cuoio. In bocca è corposo, succoso e magistralmente bilanciato, di lunga persistenza.